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Autore: Sergio Sghedoni Anno: 2013 Formato: 14x14 cm. Pagine: 60 Numero illustrazioni: 11 Stampa interno: Bianco e nero, colore Copertina: Colore, brossura con aletta Prezzo: Euro 6,00 Lingua: Italiano ISBN: 88 6803 017 9 ACQUISTA |
Osmize Triestine 2013 La guida completa
Un annuale vademecum sulle tradizionali mescite di vino della provincia di Trieste per trascorrere qualche ora in santa etilica pace... L’osmiza (in sloveno osmica) è un luogo tipico dell’altipiano carsico triestino ove avviene la vendita e il consumo di vini e prodotti tipici come salumi e formaggi nei locali messi a disposizione dai gestori della stessa. La casa del contadino deputata alle funzioni di osmiza è contraddistinta dall’apposita frasca, la quale viene appesa sopra i cartelli segnaletici lungo le strade nelle vicinanze della mescita. L’origine delle osmize è molto antica: fu un decreto imperiale di Giuseppe II d’Asburgo a stabilire nel 1784 il permesso alla vendita del vino sfuso prodotto in proprio per otto giorni. La presente Guida intende diventare un utile vademecum per tutti coloro i quali vogliono frequentare nel corso dell’anno le varie osmize della provincia di Trieste, spiegando come raggiungerle agevolmente e fornendo infine le informazioni necessarie per poterle apprezzare per la loro tipicità. |
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